现在新零售模式讲究的是造势,势造起来了,后面的事情也就轻松容易多了。火锅店也一样,造势的基础就是店面的装修,一个好的装修不仅能给火锅店带来更高的人气,更能在无形中便于传播自己的形象。
建议火锅店购买圆形的就餐桌椅,这样的设计一是能够容纳更多的顾客,二是能够两桌之间的距离,给顾客更加宽松的就餐体验。
奢华型火锅店具有高价与火锅本钱、效劳程度、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,效劳对象稳定与社会形象**,管理到位、制度完善等特性。
在经营火锅店的时候,先要考虑的便是人群定位、特性定位以及主题的判定。火锅店的花费团体一般都是25-50岁之间的中青年;特性方面要是要营造出一个轻松、舒畅的环境,还有便是可以根据要面向的花费团体参与一些时尚和特性化的方案;另外,在主题方面上的话,正本跟特性很靠近的,悉数主题方案出来让人感触很轻松、舒畅就行了。
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